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品種:パロミノ
産地:スペイン アンダルシア へレス・デ・ラ・フロンテーラ
熟成期間:12年
タイプ:パロ・コルタード 熟成辛口
アルコール度数:20%
味わいコメント:
明るい黄金色。
樽熟成の心地よいアロマ。
パロ・コルタドの特有のオレンジピールの様なフルーティさやバニラの香りが特徴的でリッチな味わい。口当たりはパワフルでドライで余韻も長い。
合わせる料理:オマール海老などの甲殻類。鴨肉やラム肉との相性は抜群。
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