品種:パロミノ 産地:スペイン アンダルシア サンルーカル・デ・バラメダ 熟成期間:3年 タイプ:フィノ すっきり辛口 アルコール度数:15％ 味わいコメント: 淡い麦わら色。 海を思わせる古典的なマンサニージャの香り。 口当たりは新鮮でドライ、 ボディはしっかりしていて後味が長く、 満足感があります。 合わせる料理:白身魚のお刺身などの魚介類。酢の物。フリットや天ぷら。グリーンサラダ。

品種:パロミノ 産地:スペイン アンダルシア サンルーカル・デ・バラメダ 熟成期間:8年 タイプ:オロロソ 熟成辛口 アルコール度数:18％ 味わいコメント: 色はマホガニーで、 香りは高貴なオークとドライフルーツやナッツを思わせます。 口当たりは滑らかで複雑味のあるドライな味わいです。 合わせる料理:肉料理。赤身のマグロやカツオ。鰻の蒲焼き。中華料理。オムレツなどの卵料理。

品種:パロミノ 産地:スペイン アンダルシア サンルーカル・デ・バラメダ 熟成期間:3年 タイプ:ペール・クリーム 軽やかな甘口 アルコール度数:17.5％ 味わいコメント: 淡い黄金色。 トーストしたナッツや焼きリンゴとアーモンドの香り。 口当たりは滑らかでバランスの良い甘さがあります。 甘味は軽やかで、日本酒のようにお燗にしても美味しい。 合わせる料理:天ぷら、フリット。酢の物。フォアグラ。チーズケーキ。フレッシュフルーツ。

品種:パロミノ 産地:スペイン アンダルシア サンルーカル・デ・バラメダ 熟成期間:3年 タイプ:ミディアム 軽やかな甘口 アルコール度数:17.5％ 味わいコメント: 明るい琥珀色。 木樽での熟成による香りは、シナモンの風味やナッティさが感じられます。 滑らかな味わいで、心地よい余韻が続きます。 合わせる料理:トマトを使った料理。タイ料理などのエスニック料理。中華料理。キノコ類。

品種:パロミノ、ペドロ・ヒメネス 産地:スペイン アンダルシア サンルーカル・デ・バラメダ 熟成期間:3年 タイプ:クリーム しっかり甘口 アルコール度数:17.5％ 味わいコメント: 赤みがかった輝きのあるマホガニー色。 ペストリーや木の香りがあり、 心地よいシルキーな口当たりと程よい甘さがあり、 長い余韻が楽しめます。 合わせる料理:フォアグラ。厚焼き玉子などの卵料理。プリン。チョコレート。チーズ類。

品種:ペドロ・ヒメネス 産地:スペイン アンダルシア サンルーカル・デ・バラメダ 熟成期間:3年 タイプ:ペドロ・ヒメネス 極甘口 アルコール度数:17.5％ 味わいコメント: 非常に濃いマホガニー色。 プラム、レーズン、チョコレートの香りがある 果実味豊かでバランスのとれた極甘口ワインです。 合わせる料理:バニラアイス。焼きリンゴやタルトタタンなどの焼き菓子。ブルーチーズ。

品種:パロミノ 産地:スペイン アンダルシア サンルーカル・デ・バラメダ 熟成期間:オロロソカスクで12ヶ月熟成 タイプ:ブランデー 辛口 アルコール度数:36％ 味わいコメント:ラム酒の様な甘い香りとドライレーズンの様な香りがあるブランデー。 ソーダで割ってハイボールにすれば、様々な食事に合わせやすい。 合わせる料理:チョコレート。デザート全般。