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品種:パロミノ
産地:スペイン アンダルシア サンルーカル・デ・バラメダ
熟成期間:6年
タイプ:マンサニージャ すっきり辛口
アルコール度数:15%
味わいコメント:
世界最高のマンサニージャとされており、
口当たりは極めてドライ。
後味は滑らかで調和がとれており、
ほのかな塩気と持続的な風味が楽しめます。
合わせる料理:お刺身などの生の魚貝類。お寿司。天ぷらやフリット。酢の物。チーズケーキ。
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